急に青森のお店の話になりますｗ
青森駅から徒歩2分、商業ビルの地下にあるお店で、市場の片隅にあります。
実は毎年、個人的な癒やしを求めて青森の酸ヶ湯温泉へダラダラするために旅行しています。
古い木造の建屋で、派手な内装があるわけでもなく、飲み屋が併設されているわけでもなく、ただ平穏に周りに何もない空間で本を読んだりお風呂に入ったりするのが目的です。
まあ、それは良いんです。
この三國というお寿司屋さんは青森駅の近くにある商業ビルの地下にあります。
この商業ビルから、酸ヶ湯温泉へのバスが出てるんですが、
新幹線で東京から青森に移動して、更にそこからバスで1時間程度移動するとなると、意外と昼食の時間が短くて困ります。。。
そこで見つけたのが、ここ三國さん！！
店内はカウンターとテーブル席が数席あるこじんまりとしたお店です。
ポップとかも結構ざっくりしているのは味がありますｗ
ここは何がオススメかというと、やはりお刺身・お寿司ですね。
隣が市場になっているので、仕入れも良いんですかね。わかんないけどｗ
刺盛り→お好み握り
と行きたいんですが、お刺身をつまみながら日本酒を飲んで、締めに汁物で毎年満足してしまいます。
握りはこんな感じです。
私が2021年末に訪問したときは、女将さんがじょっぱ汁を作っていました。
刺盛りを食べながらお酒を飲んでると、ガテン系のおっちゃんが「兄ちゃんどっから来たんか？」と話しかけてきました。
ほとんどが青森弁なのでわかりませんでしたが、、、、
なんとなくわかったのは、「ここの女将さんが作るじょっぱ汁がうまいから、俺が来る前に電話してつくってもらってたんだ！よかったら兄ちゃんも食ってみろ！」と、理解しました。
頂いたじょっぱ汁は、塩味がすこし強いかなと思いましたが、寒さのせいかものすごく美味しく感じます。
確かにこれは、おいしい・・・！！！
旅行したとき入ったお店で、地元のおっちゃんと話したり、思いが
けず美味しい隠し料理がでてきたりすると、楽しい思い出になりますね。
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