食:最近の冷凍ラーメンはすごい・・・(日清ごくり。 濃厚辛味噌ラーメン)

少しいつもと違う感じの記事です。

 

最近は冷凍ラーメンを試すのにハマっています。

今回はこれ。↓

「日清ごくり。 濃厚辛味噌ラーメン」

 

 

具は足しましたがこんな感じです。

※もやし、ネギ、チャーシュー、ごま、マー油を足しています。

 

こちらの冷凍ラーメンは、

・鍋を使わなくていい!(お湯が必要ですが私は電気ケトルをつかいました)

・レンジでチンして、どんぶりに移し、お湯をいれるだけ

という、とても手軽なラーメンなので助かりますww

 

■足した具材

・「もやし」

スーパーに売ってるもやし(適量)を器に移してラップをし、レンジでチンする(500wで1分半)だけです。

しっかり、シャキシャキ感は残っています。

これだけで器は使いたくないので、私は使う分だけラップで軽くくるんで(束ねたラップを上向きにして)チンしました。

 

後で思いついたのですが、使うどんぶりにもやしを入れて麺より先にチンしておくと、どんぶりも温まって良いかもしれません。

 

・「マー油」

↓を使いました。いろんなインスタントラーメンに使えるので便利ですよ!!

 

 

・「チャーシュー」「ネギ」「ごま」

シャーシューはスーパーでバラ売りしてるもの。ネギは既に切ってあるパックのもの。ごまは家にあったので。

 

■感想

なんか、へたなお店より美味しいんじゃないか・・・と思ってしまいました。

私はラーメンは好きですが、うんちくを語れるほどの知識はありませんので、薄い感想で申し訳ないです。

(→おそらく細かいレビューは他のサイトに沢山あると思うので、そちらで。)

 

「辛味噌」といっても、それほど辛味を感じるわけでもなく、普通に食べれる感じです。

スープはしっかりした味で薄っぺらい感じもなく、悪い方の町中華でたまにある「湯に味噌といただけ」みたいな感じとは全然違いますね。

スープを少し濃い目につくりましたが、麺はスープにしっかり絡んで食べごたえがあります。

 

個人的には「もやし」と「マー油」を足したのは正解だと思いました。

スープを濃目(追加するお湯を少なくする)→もやしを多く、

スープを薄目(追加するお湯を多くする)→もやしを少なく、

が良いかもしれません。

 

オススメの追加具材は、もやしとマー油です。(上で書いてある「チャーシュー」「ごま」「ネギ」は無くてもいいです。)

 

残ったスープにご飯をいれて最後に食べたくなるような感じでした。

最近の冷凍ラーメンは侮れません・・・・。

 

 

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