少しいつもと違う感じの記事です。
最近は冷凍ラーメンを試すのにハマっています。
今回はこれ。↓
「日清ごくり。 濃厚辛味噌ラーメン」
具は足しましたがこんな感じです。
※もやし、ネギ、チャーシュー、ごま、マー油を足しています。
こちらの冷凍ラーメンは、
・鍋を使わなくていい!(お湯が必要ですが私は電気ケトルをつかいました)
・レンジでチンして、どんぶりに移し、お湯をいれるだけ
という、とても手軽なラーメンなので助かりますww
■足した具材
・「もやし」
スーパーに売ってるもやし(適量)を器に移してラップをし、レンジでチンする(500wで1分半)だけです。
しっかり、シャキシャキ感は残っています。
これだけで器は使いたくないので、私は使う分だけラップで軽くくるんで(束ねたラップを上向きにして)チンしました。
後で思いついたのですが、使うどんぶりにもやしを入れて麺より先にチンしておくと、どんぶりも温まって良いかもしれません。
・「マー油」
↓を使いました。いろんなインスタントラーメンに使えるので便利ですよ!!
・「チャーシュー」「ネギ」「ごま」
シャーシューはスーパーでバラ売りしてるもの。ネギは既に切ってあるパックのもの。ごまは家にあったので。
■感想
なんか、へたなお店より美味しいんじゃないか・・・と思ってしまいました。
私はラーメンは好きですが、うんちくを語れるほどの知識はありませんので、薄い感想で申し訳ないです。
(→おそらく細かいレビューは他のサイトに沢山あると思うので、そちらで。)
「辛味噌」といっても、それほど辛味を感じるわけでもなく、普通に食べれる感じです。
スープはしっかりした味で薄っぺらい感じもなく、悪い方の町中華でたまにある「湯に味噌といただけ」みたいな感じとは全然違いますね。
スープを少し濃い目につくりましたが、麺はスープにしっかり絡んで食べごたえがあります。
個人的には「もやし」と「マー油」を足したのは正解だと思いました。
スープを濃目(追加するお湯を少なくする)→もやしを多く、
スープを薄目(追加するお湯を多くする)→もやしを少なく、
が良いかもしれません。
オススメの追加具材は、もやしとマー油です。(上で書いてある「チャーシュー」「ごま」「ネギ」は無くてもいいです。)
残ったスープにご飯をいれて最後に食べたくなるような感じでした。
最近の冷凍ラーメンは侮れません・・・・。
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