王子駅東側目の前、以前は「さかなや道場」があった場所です。
場所はこちら。
名前が似てるな…と調べてみると、前と同じチェーングループのお店のようです。
駅前ということで場所的には便利です。個人的にちょうどいい感じのチェーンの居酒屋はないかな、と思っていたので訪問してみることにしました。
店内の造りは以前と同じです。壁や椅子の座面が張り替えられたおかげで、きれいになっていました。以前はボロボロで少し萎えた記憶です。
今まで数回利用しましたが、今回はまとめてご紹介します。すべて平日の夜に訪問でしたが、金曜日以外はすんなり入れます。金曜日は満席で少し待ちました。
よくあるチェーン店な感じですが、作り置き感・インスタント感が少ない＝イイと思う
お通しは通常メニューにもある「とろける湯豆腐」です。卓上コンロで温めていただきます。しっかり出汁が効いているように感じます。まろやかでしっかり目の味だと思います。
スタートはいつもビールです。
うずらの煮玉子
こちらは居酒屋でよく見かけるメニューですね。味も想像通りです。チェーンのメニューは想像通りの味であることも、ある意味安心の一つです。
鮮魚のなめろう
なめろうは結構しっかり目に味噌とショウガを感じます。醤油はなくても全然大丈夫です。日本酒のつまみによさそうです。
豊洲鮮魚入り市場盛り 上
刺し盛りは3種類ぐらいありました。並・上・特上という具合で、これは上です。
上から生牡蠣が付いてきます。特上はもう少しネタが増えて、タコなどが入っているように見えました。刺身はダレた感じも水っぽい感じもありません。ただ、ぶりっとした感じは弱いと感じます。それでも特に問題なくいただけます。
ホタルイカのスモーク
ホタルイカの沖漬けはよく見かけますが、スモークはあまり見ない気がします（沖漬けもありました）。スモーク感が感じられてつまみにちょうどいい感じです。
鮮魚の梅しそ天
梅しそ天は割と好きなので試してみました。割とたんぱくな白身魚と合わせてあるようです。衣はべたっとした感じや、やたら厚衣という感じはありません。こちらも想像通りの味でありがたいです。
お魚チーズせんべい
これはどこかで食べたことあるような・・・・お菓子のチーザ？に似た感じだと思いました。スナック感覚でつまめます。
いいだこ旨辛チーズ焼き
これは少しオリジナリティがあるように感じたのでオーダーです。私には辛かったですが、ジャンキーでおいしいですね。これはサワー系のお酒がよさそうです。
蟹味噌甲羅焼き
卓上燃料の上で網焼きにする感じです。燃料を使いきるまで焼くと焼き過ぎになる感じがしたので、燃料の7割程度で引き揚げます。程よく水気が飛んで、濃厚なつまみになります。蟹味噌自体はよくあるタイプを使っているように思いました。
カキフライ
中ぶりの粒のカキフライです。添えられているソースはタルタルソースに檸檬ジュレ？のようなものでした。このジュレの存在は好みがわかれそうです。よくあるタルタルソースとカットレモンを好みで絞るタイプとどちらがいいか・・・。
宗八カレイの唐揚げ
これは結構迫力のある盛りでした。割と薄衣でカリっと上がっています。軽く食べれるようで、カレイ自体も美味しいので、お得な気がします。これはサワーでも日本酒でもよさそうです。
鶏の旨塩唐揚げ
唐揚げは試してみたいですね。しっかり目の味付けで、ジューシーさはパサパサではないというぐらい、揚げたての熱々でレンチン感もなく、冷凍感も少ないです。チェーンの唐揚げとしては結構好きでした。
「キンキン檸檬ブリザードサワー」。なんだろうと思って試してみると、レモンシャーベットが載っています。シャーベットは結構甘めです。無糖系が好きな人には少しきついかも。
ねぎとろ巻き
巻物もいくつか種類がありました。まずは王道っぽいねぎとろ巻きを試してみます。これも想像通りの味で安心です。
蟹チャーハン
ご飯ものでチャーハンがありました。上に蟹の身と蟹味噌が添えられています。チャーハン部分は玉子が見えますが、蟹の身も混ぜてありました。味は少し塩味が強い？と思いましたが、一般的なチャーハンの味付けに感じます。混ぜてある蟹の身のおかげで、蟹風味も感じますね。少し油も強く感じるかもしれません。
魚粉マシマシバリカタ麺
これはオリジナリティがありそうなので試してみます。麺は棒ラーメンのような細麺で、割と固めにゆでてある印象です。魚粉がたっぷりかかっていて、卵黄がのっていますね。味は魚粉をしっかりと感じます。卵は崩して麺を絡ませて食べるとより濃厚になります。これはジャンキー寄りで、パンチがあるように感じます。気分によってはアリですね。
まとめ・感想など
メニューはチェーン居酒屋定番の物や、すこしオリジナリティを感じるものもあり、汎用のチェーン居酒屋さんとしては楽しめるのではないかと思います。いかにも冷凍です・作り置きですを感じないのも良かったかもしれません。
以前あった「さかなや道場」のときは、その「冷凍です・作り置きです感」があまりに強すぎて、店内もボロボロだったので1回行っただけでした。それを思うと改善を感じます。
値段は少し高め？に感じます。まあ、このご時世仕方ないのかもしれませんね。
あと、日本酒の種類が多いです。常設メニューにある物も、当日のおすすめも、日本酒は豊富でした。日によってない物もいくつかあるようですが、それはその日の仕入れもあるので、あるもので楽しむのがいいと思います。
お客さんは子連れの家族は見かけませんでした。話せないほど賑やかではないですが、たまにびっくりするぐらいの声量のお客さんがいるぐらいです。基本、普通に会話ができるぐらいです。
サクッと行ける、イマイチではないチェーンの居酒屋さんを知っておくと何かと便利だと思います。以前は王子駅の西側に結構大きめの箱で個室・各部屋にテレビ付きのチェーンの居酒屋さんがあって、何回か利用していたのですが・・・それが無くなってしまってからは「チェーン居酒屋難民」状態でした。その点でこちらのお店は使い勝手がいいと思います。
特に日本酒が好きで、そういった気軽に使えるチェーンの居酒屋さんを探している方にはおすすめできると思います。
コメント