赤羽駅南口から徒歩1分です。
以前から気になっていたので訪問です。
こちらはどうやら他の記事でも書いた「佐藤商店」の系列のようです。
この佐藤商店の系列は1番街にある「雷電」や「佐藤商店」、この「まほろば酒場」の裏にある「ブラックマーケット」と複数店あるようですが、個人的には当たりのお店ばかりです。（お会計の時に気が付きました）
こちらのお店のウリは「サバ料理」のようです。
↑お刺身盛り合わせです。
しめ鯖、生サバ、サバの生ハム仕立てとしっかり楽しめます。しめ鯖のシメ具合は軽めに感じました。
↑さばの味噌焼きです
味噌は少し甘めでしっかりした味付けです。ご飯が欲しくなりますｗ
↑こちらはお通しです。
お通しは温かいサバの出汁と天ぷらでした。温かいお通しが出てくるお店は「出来るな・・・！」と感じてしまいます。
↑味噌じゃが
こちらは味噌がふかしたじゃがいもに乗ってます。この味噌にひと手間あるようで、ちりめんじゃこが混ぜてあります。
前の記事にも書きましたが、私は居酒屋で評価するポイントとして、「料理にひと手間かかってる感」を重視します。
こちらのお店はその「ひと手間かかってる感」を感じます。
お通しから頼んだ一品料理も、どれも美味しくて、また別メニューを試すために訪問したくなります。
訪問時は昼の時間帯でしたが、しっかり昼飲みできます。
なんとなく1番街方面は雑多とした感じですが、南口付近は美味しい落ち着いたお店が多いように感じます。
（大人のお店・・もありますが・・）
赤羽の1番街方面以外に、赤羽駅南口方面も探索してみてはいかがでしょう。
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