ど定番中のど定番で、私ごときが記事にさせていただくのも僭越ですが、折角なので記事にさせていただきます。
今回はこちら。
「日清のどん兵衛 特盛きつねうどん」
出来上がりはこちらです。
※ネギ、かまぼこを足しています。
見た目が良いかなと思ってどんぶりに移しました。
■足した具
・ネギ、かまぼこ
こちらはいつものように、スーパーで個別で販売しているものです。
かまぼこは板わさとしてお酒のつまみになるので助かりますｗ
揚げは斜めにカットしました。ただの見た目の問題です。
■感想
※私はラーメンは好きですが、うんちくを語れるほどの知識はありませんので、薄い感想で申し訳ないです。
（→おそらく細かいレビューは他のサイトに沢山あると思うので、そちらで。）
私は東京でこのどん兵衛を買いました。どん兵衛は西日本と東日本でスープの出汁が違います。
東日本はカツオ、西日本は昆布です。
↓（東日本バージョン）
幼少期は西日本のどん兵衛を食べていたので、東日本のどん兵衛を食べた時は少し違和感を感じました。
すぐに慣れましたがｗ
今でもたまに西日本のどん兵衛を買って食べたりします。
↓（西日本バージョン）
スープは醤油よりも出汁が立っている感じで
すが、全体的に優しい味の強さです。
それほど甘みが目立つわけではありません。
甘みが目立つうどんのお店の時には、私は七味や一味を追加しますが、どん兵衛には無くても大丈夫と感じます。
揚げはしっかりジューシーで素晴らしいですね。
トッピングには、ネギや揚げ玉がいいかもしれません。
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