十条に用事があったので、こちらに訪問です。
ちょうどお昼時だったし、家系ラーメンが好きなので試してみます。
※私はラーメンは好きですが、うんちくを語れるほど詳しくないので、感想はかなり薄めですｗ
家系ラーメンは◯◯家系とか、豚骨がどうだとか、麺が◯◯製麺のものとか、
二郎系に続くぐらい語りが多い印象です。
私は単純に濃い味好きなので、特にこだわりもなく丁度良い油加減で濃い味のラーメンなら大体なんでも好きですｗ
オーダーは券売機で食券を購入する形ですね。
いくつか種類があるようですが、一番標準っぽい「ラーメン」を選択です🍜。
「ラーメン」
家系ラーメンなので、食券を渡すときに好みを聞かれます。
麺は普通の硬さ、油も普通の量、味は「めっちゃ濃い目で」とオーダーしましたｗ
店員さんも中の人に「めっちゃ濃い目で」と通してくれたので楽しみです😀✨。
ラーメンが提供される時、店員さんが「結構濃いめですよ、まだ濃いのがよかったら調整します」と言ってくれました。
まだ上があるのか・・・と思いつつ頂きます。
確かに味は確かにしっかり濃いめでしたｗ
油の加減もギトギトは感じなくて丁度いいです😀。
家系といえばライスですが、私が少食のためライスはいつも頼まずで満足ですね。
味が濃い目だと確かにライスに合いそうです🍚。
序盤はそのまま頂き、
中盤からは海苔をスープに浮かべてその上に卓上のニンニクを乗せ、すくった麺につけて食べていきます。
（ニンニクがスープに溶けないようにするためと、ダイレクトにニンニクを味わうため👍ｗ）
いいですね、このガッツリ濃い味とニンニクのライブ感（某Youtuberのマネ）、かなり満足度が高いです。
ライスなしでお腹いっぱいになってしまいました✨。
調べてみると、この近所に博多とんこつのお店と煮干しラーメンのお店が有るようですね。
そちらも次回は試してみたいと思います。
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