西日暮里駅から徒歩で10分くらいです。
場所はこちら↓
「蕎麦屋で飲む」楽しみと「鰻屋で飲む」楽しみを覚えてから、お気に入りの飲める鰻屋さんを探すようになってしまいました。。
過度なメニューは求めていないので、日本酒の肴になる料理があって、落ち着けるお店を探していました。
そんな中で見つけたお店がこちらです。
日本酒にこだわりがるようで、日本酒会？？のようなものもされていたようです。
そのため、こちらは日本酒の種類も沢山あるようです。
「ヒレ串」
鰻の肝串は、鰻屋さんではよく見かけますが、「ヒレ串」を見かけるのは割りと少ない気がします。
「白焼き」
こちらはふっくらとした食感ですね、皮目の焼き加減も気になりません。（ゴムっぽくない）
最初のつまみのオーダーと合わせて頼むのが、調理時間的に丁度いいですね。
そしてこれが着たときに鰻重を頼んでおくと。
「鰻重」
こちらは、白焼きでも同じように鰻に気になる口当たりはありませんでした。
とても美味しいと思います！
〆にこの鰻重はいいですね。タレは甘すぎず、しょっぱすぎず、つゆだくでもなく、ちょうどいい感じです。
何軒か鰻屋さんに行きましたが、私はふっくらしてる方が好きかもしれません。それは好みだと思いますがｗ
鰻は関西風（蒸さないので表面がしっかり）、関東風（蒸すのでふっくら）で調理の仕方が違うので、好みはあると思います。
個人的には、鰻がベチャベチャしている店もあるので、好みに合う店を探すのにも労力を使いました。。。。
「美味しんぼ」（漫画）で山岡士郎（漫画の主人公）が熱弁してましたが、ガス焼きの店はガスの燃焼で水分が出るのでベチャベチャするそうですねｗホントかよｗ
鰻屋に行くときは「関西風」「関東風」か、比べてみると面白いかもしれません。
飲みながら鰻ならこちらのお店はかなりオススメです！
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