赤羽駅から徒歩1分です。駅ビルで赤羽駅とつながっています。
場所はこちら。
コロナ前はこちらによく訪問していました。コロナ前は、店内に色んなポップが張ってあって、生簀に魚も沢山いて、威勢の良い板前さんがいて、、、と賑わっていました。
コロナ以降、外から店内を見る感じでは、ポップも無くなって生簀も魚は無しと、ちょっとさみしい印象でした。
とは言っても、こちらは日本酒の種類もあるし、一品料理もある、お寿司も頂けるということでよく利用させてもらっていました。
今回は久しぶりに訪問です。
スタートはビールです🍺。
「ハモの天ぷら」
ハモがあるのは珍しいな・・・と思って頼んでみます。衣は薄めで中のハモはふわっとしています。
一緒についてきた塩でいただきます。
個人的にハモはクセが強くないので好きです。
早々に日本酒へ。
「じゃこ天」
愛媛名物のじゃこ天ですかね。これは薄く衣をつけて揚げ直してるのかな？
生姜が一緒に付いてきます。好みで生姜醤油で食べるのも良いですね。
「ふぐ白子と茄子の揚げ出し」
出汁の感じが丁度いい味付けでした。もう少し出汁の量があるとありがたいですが・・・
白子はそれほどくどい感じもなく、出汁のおかげで美味しく頂けました。
「握り」
コチ、平目、赤海老、ブリ、芽葱です。
シャリ小さめで頼みました。ネタが気持ち厚めな気がします。そのおかげでしっかり味わえたので美味しかったです。
喉越しが欲しくなったので、生グレープルーツサワーです。
「ひもきゅう細巻き」
〆は細巻きですね。いつも鉄火巻きやネギトロ巻きで悩みますが・・・。
「赤だし」
個人的に赤だしが好きなので頼んでみました。
これは少し変わった味わいの赤だしだと感じます。酸味がある？？発酵系の風味？？なんだろう・・・。
ちょっと想像している一般的な「赤だし」とは違う味な気がします。
店内はコロナ前と比べると、かなり静かに大人しくなって、ポップなども無くなって少しさみしい感じです。
なんとなく、「寿司屋のファミレス版」という印象になりました。
コロナ禍も開けたので、是非頑張ってほしいですが。。
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