東京都北区 赤羽 タイ料理研究所

赤羽駅の南側エキュート（改札内）にあります。北側のエキュート（改札内）とはつながっていないので、電車で来られた際は南口側へホームを降りる必要があります。

場所はこちら。

赤羽駅の南口側エキュートが改装されてしばらくが経ちました。いくつかの飲食店が新しくできていて、その中にこちらのタイ料理のお店があることは知っていました。

ネットの情報を見ると、「セットメニューだけなんだろうか・・・？？？」と思っていました。タイ料理は好きなので、試してみたいけど、お酒を呑みたいのでアラカルトメニューはなさそうなので、ササッとランチの時に利用しようかな。と思っていました。

ところが、改めてお店が出しているメニューを見ると、どうやら夜はアラカルトメニューが頼めそうです！！お酒も種類がありそうなので、「これは飲めそうだｗｗ」ということで訪問です。

週末の夜の訪問でした。

店内は比較的小さめの箱ですね。すでにほぼ満席状態でしたが、今回は運良く座れました。注文は席のタブレットから入力する感じです。

店前にある看板。これを見ると、「セットメニューしかないのかな・・・」とずっと勘違いをしてました。

しっかりとクセのあるタイ料理が楽しめます！

タイビールが3種類ありました。せっかくなので試してみます😀。

普通に美味しいですね。少し後味に個性があるように感じました。

鶏ひき肉のサラダです。ピリ辛に味付けされたひき肉はレモングラスかな？の風味も感じて、期待通りの「タイ料理のクセ」が味わえます😀。

一緒に添えられているキャベツ・胡瓜にひき肉を乗せていただきます。これが、野菜のシャキシャキした歯ごたえ、ひき肉の辛味と旨味、ソースの味付けがいいバランスです。さっぱりとした感じで、どんどん食べてしまいます✨。

オーダー時に「辛さ控えめ」を選びましたが、結構辛くかんじました（私は辛味にそれほど強くない）。辛味好きの人は辛さの段階が選べるのでお好みの辛さに調整できます。

クンニムはソフトシェルシュリンプ、ガティアムはニンニクという意味で、揚げたエビにニンニクベースのソースをかけた料理です。

エビは頭から尻尾まで柔らかく、全部食べれます。にんにくの風味は確かに感じますが、それ意外にもタイの調味料でしょうか、クセがあって美味しいです✨。

メコンハイボールです。メコンウイスキーは何回か飲んだことあるのですが、ハイボールにすると、お店でよく見かける角ハイボールなどとは違い、独特の香ばしい風味を感じますね。いい感じです😀。

酸味の効いたココナッツベースのスープに、鶏肉が入っています。これは初めて食べましたが、酸味とココナッツのスープはハマってしまいそうな味です。グリーンカレーのココナッツ感が好きな方にはおすすめです✨。

これは温かいうちにいただきたい。

さて、今回の着地はガパオライスにしようと最初に決めていました。今回はお腹がいっぱいになることもなくたどり着けました😀。

さて・・・

こちらはバジルの風味やナンプラー等、あまりクセを感じませんでした。なんなら、町の定食屋さんで普通に出てきそうな感じです。鶏そぼろ甘辛炒めとご飯という印象です。うーむ🤔。

こちらのお店を紹介しているTV番組を見たことがあります。なんでもシェフの審査はかなり本格的で、本場タイでの料理経験がある方々が調理されているとのこと。

確かに頂いた料理ではちゃんとタイ料理のクセを感じることができたので、満足度はとても高いです✨。店内は女性客も多く、女性に人気なようですね。

ここで飲むなら・・、今回のようにサラダ系→一品料理→スープ→締めの料理と進んでいくのがいいかもしれません😀。

赤羽にも何件かタイ料理やさんがありますが、こちらは「日本人が食べやすいタイ料理」（ｗ）とは一味違ったクセのあるタイ料理がいただけます。

是非、試してみてはいかがでしょう。呑みなら夜がおすすめです😀✨。