王子神谷駅から歩くと、徒歩10分ぐらいです。
場所はこちら。
前回の記事はこちらです。・・・と思ったら、まだ以前のブログから移植していませんでした。なので、一から書くつもりでしっかり目に書いていこうと思います😀。
こちらは北区で「美味しい焼肉屋さん」に数えられるくらい美味しいと思っています。タクシーの運転手さんも、美味しい焼肉屋さんとして話してくれたこともあります。
平日の夜に訪問することが多いのですが、予約は必須と思います。1階席はテーブル、2階席は座敷になっていて、いつも賑わっている印象です。お客さんは家族連れがほとんどですね。
焼肉屋さんは肉切って出してるだけではないということがよくわかります
今回は訪問時にそれほどお腹が空いていない感覚だったので、軽く済ませる予定でした。なので写真は少なめです。しかし、肉を焼いているとどんどん食欲が湧いてきて・・・結局はしっかりと食べてしまいます😅。
スタートはジンリッキーです。
ロース
まずはロースから。
全然硬い感じはなくとても柔らかいです。これは一気に食欲が湧いてきました・・・😀。せっかくなので小ご飯も追加でいただきます。
肉は結構厚めのカットです。それでも簡単に噛み切れるぐらいに柔らかいですね。個人的にはロース・ハラミの肉は、血の匂いがきになる時があるので結構しっかり目に焼く派です。
しっかりと肉の旨味を感じて美味しいです✨。
赤ワイングラスをいただきます。しっかり冷えてますｗそれほど酸っぱい感じはなかったので良かったです。ちょっと甘いでしょうか？
ハラミ
こちらは残念ながら写真を取り忘れましたｗ😅。最近は赤身に惹かれます・・・。
ロースより少し脂身が少ない感じ。ハラミはロースよりは長め焼き時間で・・・。こちらもとても肉は柔らかく、美味しいです✨。
カルビ
だんだん脂身が多い肉を頼んでいくスタイルですｗ。しっかりと脂身が入ってますね。
こちらはさっと表面を焼いていただきたいです。気を抜くと焼き網の上で火が立ったり、焦げ付いてしまうので注意です。脂身のお陰でコクというか食べごたえがあります✨。
冷麺
締めは冷麺です。スープはかなりあっさりした感じ。麺は結構太麺でコシがあります。
キムチ、胡瓜、ゆで卵、韓国のり、エビ等がトッピングされています。とてもさっぱりしているので、締めにどんどん食べてしまいます😀。
トッピングと一緒に麺を食べたり、取り皿に取って一緒にいただけるお酢を加えて味変をしてみたりと楽しめます。味変するお酢は私はしっかり目に加えるのが好きでした✨。
まとめ・感想など
こちらのお店に出会ってからもう何年にもなりますが、それまで私は恥ずかしながら「焼肉屋は肉切ってだすだけだろうｗｗ」みたいな感じでした。そもそも「焼く」という調理工程を客がやるので、素材だけの提供ならそれほど変わらないだろ・・・🤔と。それがこちらで焼肉を食べてから、そのイメージは大きく変わります。
やっぱり美味しいお店は肉の仕入れや処理もしっかりして、美味しいお肉を出しているんだな、と感じました。まあ、極端に言えば、
こんな感じのお肉の焼肉屋さんもあるわけで・・・😅。こちらのお店と比べるのは大変失礼ですが、こちらで焼肉屋さんの凄さがわかってからは、いろんなお店が楽しめるようになりました✨。
ホルモン・豚肉・鶏肉もあり、それぞれしっかりと美味しいです。一品料理や締めのメニューも豊富で、しっかり楽しめると思います。
「王子で美味しい焼肉屋さん」ということで、おすすめです。是非試してみてはいかがでしょうか😀✨。
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