東京都北区 赤羽 ニュー大衆酒場 火一刀

赤羽駅から直結しています。北口改札を出て徒歩3分くらいです。

場所はこちら。

以前の記事はこちらです。

オープンされた時にはよく伺っていました。当時はイタリアンな料理が楽しめる大衆居酒屋といった感じで、普通の大衆居酒屋と違った料理が楽しめるのがとても良かった印象です。

しかししばらく時間が経つと、料理する人が変わったのか料理全般がイマイチな感じに変わってしまい、それからはあまり訪問する事もなくなりました。料理の見た目は同じなのに、つくる人が変わると全然味も変わるものですね・・・。

ある日、こちらのお店の前を通った時、のれんが変わっていて新しい雰囲気になっていました。店頭にあるメニューを見ましたが、以前からあった「イタリアン」の料理はいくつか残っていますが、和食の居酒屋メニューが増えたようです。

どうやら、イタリアンの料理もある和食の大衆居酒屋へ体系を変えたようです。それならば、新しいメニューを試してみようと訪問しました。

週末の昼に訪問です。

店内は5割ぐらいのお客さんの入でした。前からいた年配の女性店員が少しクセがあるようです。やたらうるさいです。タメ口だし不快でした。なんだコイツ。

メニューは前からあったイタリアンは少し残ってますね。和風？の料理が沢山増えたように思います。

日本酒の飲み放題ができるようになったみたいです。日本酒のラインナップを見ると、普段は飲み放題から外れそうな、良さげな銘柄が多いように感じます。これはお得感がありますね。

味は・・まぁ、、、日本酒飲み放題が唯一魅力的

レモンサワーからスタートです。

甘めに味付けされています。しっかりとした歯ごたえですね。肝部分はあまり苦みを感じませんでした。気のせいかもしれませんが、なんとなく既製品感があります😓。

かち割りジョッキの泡（スパークリングワイン）です。個人的にこのジョッキに氷を入れてワインを飲むスタイルはいい感じです。

豚しゃぶの下にはボイルされたもやしがあります。ラー油と言っても、食べるラー油系のトッピングで辛味はありません。どちらかと言うと甘めの味付けです。甘いのか、辛味なのか、酸っぱいのか、、、もう少しはっきりした味だと良さそうですが・・・🤔。

飲み放題の日本酒は小さめのお猪口？グラス？で提供されます。グラスは交換されず、同じグラスに違う日本酒も注ぐスタイルです。

一緒に辛味噌も提供されます。豚バラ巻き自体は控えめな味付けに思いました。辛味噌をつけて食べるといい感じです。

割と小ぶりにカットされた鶏の唐揚げです。衣はパリパリで醤油ベースの味をしっかり感じます。こぶりなせいか、少しジューシーさが弱いと感じました🤔。もう少し大きいカットでもいいかもしれません。

かち割りジョッキの赤（ワイン）です。リーズナブルな若いワインだと、このジョッキに氷を入れてどかっと飲むスタイルはとてもいい感じです😀✨。

本日のオススメにあったメニューです。ゴーヤは少し厚めにカットしてあり、しっかりとした苦みを感じて美味しいです。やや塩味が強めに感じました。お酒のつまみに良さそうですね。ご飯があると食事としても進みそうです。

「にら醤油」とはどんなものだろう・・・と気になったので注文してみます。

「にら醤油」はかなり甘めの味付けでした。醤油が甘いというよりは、甘い味付けがされているようです。味加減がわからなかったので、少しずつ「にら醤油」を足しながら食べ進みましたが、入れればいれるほど甘くなります🤔。

私にはちょっと甘すぎました・・・😓。

久しぶりに訪問してみましたが、料理のクオリティは下がったままの印象でした。カウンターもひどく酔っ払った方や、クチャラーのおじさん等、あまり落ち着いて飲める環境でも無いように思います。印象的には、ご高齢のお酒が好きな方が溜まっているような🤔。

和食・イタリアンのお店で料理の美味しいお店は赤羽に沢山あります。そう考えると、あえてこちらへ訪問するモチベーションが沸かない気がします。唯一、日本酒飲み放題は魅力的ですが、、、それだけですね😓。

オープンした当初の料理は美味しかっただけにとても残念です。可能であれば、できるだけ早く他のお店に変わってほしいものです👋。場所も良いので。